Meer dan een restaurant
Wat drijft iemand om zich iedere dag met volle overtuiging in te zetten binnen zijn vakgebied? In dit artikel gaan we in gesprek met Jeffrey Lutgens van Brikke Oave en Borenburg. Een openhartig interview over inspiratie, uitdagingen en de kracht van een samenwerking die al meer dan 10 jaar standhoudt.
Locatie & beleving
Kunnen jullie jezelf en de Brikke Oave & Borenburg kort voorstellen?
Mijn naam is Jeffrey Lutgens, uitbater van de Brikke Oave in Brunssum en de Borenburg in Voerendaal, twee karaktervolle locaties waar gastvrijheid centraal staan. Onze zalen worden dagelijks gebruikt voor vergaderingen, culturele activiteiten, zakelijke bijeenkomsten en andere uiteenlopende evenementen. Daarnaast zijn de restaurants zes dagen per week geopend. Als team combineren we professionele horecaervaring met een warme, toegankelijke sfeer. We vinden het belangrijk dat iedere gast zich vanaf het eerste moment welkom voelt.
Wat maakt jullie plek bijzonder voor gasten?
Beide locaties hebben een eigen identiteit, maar delen dezelfde kern: een huiselijke sfeer, flexibiliteit en oprechte aandacht voor de gast. De Brikke Oave is een bruisend cultureel centrum met moderne faciliteiten, terwijl de Borenburg juist charme en historie ademt. Wat gasten vaak benoemen, is dat alles klopt: de gastvrijheid, de service en de zorgvuldigheid waarmee we elk evenement begeleiden.
Hygiëne & sanitair
Welke uitdagingen zijn jullie tegengekomen rondom hygiëne en sanitair?
In de horeca is hygiëne altijd een topprioriteit. De grootste uitdaging is dat onze sanitaire ruimtes intensief worden gebruikt, zeker tijdens grote evenementen. Daarnaast ontvangen we op één dag vaak verschillende doelgroepen, wat vraagt om constante alertheid. Ook seizoensinvloeden zoals regen of modder zorgen ervoor dat we extra moeten bijsturen. Gasten hebben hoge verwachtingen, en terecht. Daarom wilden we een partner die ons helpt om die kwaliteit continu te waarborgen.
Waarom besteden jullie extra aandacht aan sanitaire ruimtes?
Sanitaire ruimtes zijn een directe weerspiegeling van je bedrijf. Je kunt nog zo’n mooie zaal hebben: als het toilet niet schoon is, blijft dát hangen. Voor ons zijn hygiëne en veiligheid onlosmakelijk verbonden met gastvrijheid. Zeker in de horeca, waar we werken met eten, drinken en grote bezoekersstromen moet alles tot in de puntjes verzorgd zijn. Een frisse, schone sanitaire ruimte draagt enorm bij aan het totale gevoel van comfort en vertrouwen.
Samenwerking met sblplus
Hoe zijn jullie bij sblplus terechtgekomen?
We waren op zoek naar een betrouwbare schoonmaakpartner die begrijpt hoe dynamisch een horecalocatie is. Via aanbevelingen uit de regio en positieve ervaringen van andere bedrijven kwamen we bij sblplus terecht.”
Waarom past sblplus goed bij jullie organisatie?
sblplus sluit perfect aan bij onze manier van werken. Ze denken proactief mee, zijn flexibel wanneer onze planning verandert en hechten net zoveel waarde aan kwaliteit en hygiëne als wij.
De medewerkers van sblplus kennen onze locaties en leveren constante, betrouwbare resultaten. Het voelt echt als een samenwerking, niet als een dienst.
Persoonlijke & spontane vragen
Welk moment bij de Brikke Oave zul je nooit meer vergeten?
Er zijn veel bijzondere momenten, maar de momenten die het meest bijblijven zijn de momenten waarop bezoekers en gasten hun dankwoord uitspreken. Dat zijn momenten waarop alles samenkomt en je merkt dat je echt iets hebt mogen bijdragen aan een bijeenkomst.
Waarom moeten mensen bij de Brikke Oave / Borenburg langskomen?
Omdat we meer zijn dan een locatie. We bieden beleving, gastvrijheid en denken mee in elk moment. Onze ruimtes zijn sfeervol, onze service is persoonlijk en we doen er alles aan om elke gast een fijne ervaring te geven. Of je nu komt voor een groot feest, een vergadering, een voorstelling of gewoon een kop koffie: je merkt dat we met aandacht werken.
Namens sblplus bedanken wij Jeffrey en het gehele team voor een waardevolle samenwerking van inmiddels meer dan tien jaar én voor hun openheid en vertrouwen tijdens dit openhartige gesprek.
